CONTROLES PREVENTIVOS DE ALIMENTOS PARA HUMANOS CERTIFICACIÓN-PCQI CURSO OFICIAL REGISTRADO 2017 FSPCA-FDA

Fecha reprogramada: Octubre 23, 24 y 25 de 2017

FECHA CANCELADO: 28, 29 y 30 de Agosto 2017 Universidad Estatal de Nuevo Mexico, Las Cruces NM, USA

Los requisitos de inocuidad de alimentos han alcanzado nuevas exigencias. Conozca y practique la implementación de HARPC planes y obtenga su certificación de PCQI, además de prepararse para el cumplimiento de la reglamentación de FSMA en controles preventivos.

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Dirigido a Sectores: primario y manufactura de alimentos

  • Profesionales de la inocuidad de alimentos
  • Directores, gerentes, jefes y encargados de inocuidad de alimentos
  • Consultores, capacitadores y auditores de inocuidad de alimentos
  • Oficiales federales o estatales de inocuidad de alimentos Interesados en cumplir los requisitos para Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI)

Impartido por Instructors registrado, FSPCA - FDA - IIT - IFSH

Mauricio Castelo, PhD

Nancy Flores, PhD

Certificado:

Se otorgara certificado de capacitacion registrado ante FSPCA

Costo: $650 USD $600 USD antes del 15 de octubre

Incluye coffee break, comida, materiales oficiales y certificado registrado ante FSPCA. Alojamiento y gastos de viaje no seran incluidos.

Ubicacion: Gerald Thomas Hall, Room TBA

Tiempo de clase: 7:00 am - 6:00 pm, (tres dias)

Nancy Flores, PhD, Food Technology Extension Specialist
Phone: 575 646-1179
Fax: 575 646-1889
Email: naflores@nmsu.edu
URL: http://aces.nmsu.edu/ces/foodtech/

Registration Contact: Gloria Hernandez
Phone: 575 646-2198
Fax: 575 646-1889
Email: glorhern@nmsu.edu